Mareuil-sur-Aÿ - Halte fluviale

Aÿ-Champagne (Marne, France)

Aÿ-Champagne est une commune nouvelle installée au cœur de la région champenoise. Créée en 2016 par la fusion d’Aÿ, Mareuil-sur-Ay et Bisseuil, elle s’étend le long de la Marne et des coteaux de la Montagne de Reims. Le paysage est marqué par des vignobles pentus classés et par des caves creusées dans la craie. On vient ici pour le vin, les promenades entre vignes et les visites de maisons historiques de Champagne.

Patrimoine et histoire

Le territoire conserve des traces de son passé viticole ancien, avec des villages organisés autour des exploitations et des celliers en sous-sol. Les maisons de Champagne ont façonné le bâti local : bâtiments de dégustation, caves voûtées et maisons de négociants. Le vignoble d’Aÿ est classé Grand Cru à l’échelle historique, gage de qualité et d’ancrage. La présence d’éléments inscrits dans le périmètre UNESCO des coteaux, maisons et caves de Champagne est notable.

Gastronomie et vins

Aÿ-Champagne est surtout connue pour ses maisons de Champagne. On y trouve des maisons historiques comme Bollinger et Ayala, qui proposent visites et dégustations sur rendez-vous. Le terroir produit des vins puissants, souvent à base de Pinot Noir, reflétant les sols argilo-calcaires. Les restaurants et tables d’hôtes du secteur mettent l’accent sur des accords locaux entre Champagne et produits de la Marne.

Nature et paysages

Les coteaux offrent des promenades panoramiques au-dessus de la Marne, avec des points de vue sur les parcelles en terrasses. Les sentiers traversent des rangs de vignes bien ordonnés, surtout visibles au printemps et à l’automne pendant les vendanges. Le contraste entre la rivière, les coteaux et les villages crée un paysage champenois typique et photogénique.

À ne pas manquer

• Maison Bollinger — visite des installations et dégustation marquante.
• Maison Ayala — découverte d’une maison historique et de ses cuvées.
• Vignobles classés Grand Cru d’Aÿ — promenades et panoramas sur les coteaux.
• Bords de la Marne — balades le long de la rivière pour changer de perspective.
• Caves et celliers — visite des crayères creusées dans la craie, typiques de la région.