Aire de Dijon
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Description
Tourisme
Dijon (Côte-d'Or, Francia)
Dijon, antica capitale dei duchi di Borgogna, mescola storia medievale e vita contemporanea. La città conserva un centro compatto dove si scoprono strade acciottolate, hôtel particuliers e negozi specializzati. È anche una porta d'ingresso verso i vigneti della Borgogna e le grandi denominazioni della regione. Si trova un'offerta culturale ricca e una gastronomia radicata nei prodotti locali.
Patrimonio e storia
Il cuore storico si articola attorno al Palazzo dei Duchi, che ospita il Museo delle Belle Arti. La basilica e la chiesa Notre-Dame de Dijon sono famose per la piccola civetta scolpita, la Chouette, sulla quale i visitatori spesso posano la mano per portare fortuna. Le facciate gotiche e gli hôtel particuliers ricordano l'importanza della città nei secoli XV–XVI.
Architettura e quartieri
Il centro conserva strade con struttura a graticcio e case rinascimentali, in particolare rue Verrerie e rue des Forges. La Place de la Libération e la Place du Théâtre offrono prospettive su edifici classici e terrazze animate. I contrasti tra pietra antica e restauro contemporaneo sono visibili nei progetti urbani recenti.
Gastronomia e vini
Dijon è legata alla senape, con maison storiche e negozi specializzati. La città serve da base per esplorare i vigneti della Côte de Nuits, Côte de Beaune e denominazioni come Gevrey‑Chambertin. Mercati e ristoranti valorizzano prodotti locali: formaggi, salumi e specialità borgognone.
Natura e relax
A due passi dal centro, il parco della Colombière propone passeggiate, prati e specchi d'acqua. Più in generale, la strada del vino permette di addentrarsi nei pendii viticoli e nei paesaggi di vigne ondulate.
Da non perdere
- Palazzo dei Duchi — sede storica e museo ricco di collezioni.
- Museo delle Belle Arti — pitture e sculture dal Medioevo all'epoca moderna.
- Notre‑Dame de Dijon (la Chouette) — parte integrante del patrimonio locale.
- Les Halles — mercato coperto per prodotti freschi e specialità.
- Route des Grands Crus — escursioni nelle denominazioni vicine (Gevrey‑Chambertin, Nuits‑Saint‑Georges).