Marennes-Hiers-Brouage [Services]

Marennes-Hiers-Brouage (Charente-Maritime, Frankrijk)

Marennes-Hiers-Brouage verenigt een kustlijn, zoutmoerassen en een vestingstad die deel uitmaken van de maritieme geschiedenis van het westen van de Charente. De gemeente omvat onder meer Marennes, bekend om zijn oesterteelt, en Brouage, een voormalige vesting met goed bewaarde wallen. Er zijn landschappen met bassins, "claires" en slikvelden die het lokale leven bepalen. De plek trekt zowel erfgoedliefhebbers als bezoekers op zoek naar natuur en producten uit de zee.

Erfgoed en geschiedenis

De vestingstad Brouage blijft het meest zichtbare getuigenis van de militaire en havenhistorie van de regio, met zijn wallen en de stedelijke indeling uit de 17e eeuw. In de oude wijken van Marennes herinneren enkele huizen en oude kades aan de rol van de stad als handelsplaats. De evolutie van de kustlijn en de activiteit van de zoutpannen hebben dit gebied sinds de middeleeuwen gevormd.

Natuur en landschappen

De oesterbassins en de claires bieden een landschap van waterlijnen, zilte weiden en trekvogels. De nabijheid van de Pertuis d'Antioche en de slikvelden bevordert de observatie van steltlopers en sterns in lente en herfst. Fietsroutes en wandelpaden lopen vaak langs deze wetlands.

Gastronomie

De regio is beroemd om de Marennes‑Oléron-oester, gerijpt in claires, waarvan de kenmerkende groene kleur afkomstig is van plankton en lokale rijpingstechnieken. Vis, schelpdieren en moerasproducten staan op de kaarten van restaurants en bij kleine producenten.

Niet te missen

• Vestingstad Brouage: wandeling over de wallen en ontdekking van de militaire stedenbouw.
• Bassin van Marennes-Oléron: observatorium van oesterteelt en de claires.
• De claires: rijpingszones voor oesters, zichtbaar vanaf de paden.
• Haven van Marennes: kades, vismarkten en inschepingen naar de baai.
• Kustpaden en fietsroutes: om slikvelden en zoutmoerassen te volgen.