Aire de Salon-de-Provence

Salon-de-Provence (Bouches-du-Rhône, France)

Salon-de-Provence revela-se como uma paragem típica da Provença meridional, onde a história convive com um vivo estilo de vida provençal. A cidade conserva um centro antigo compacto, ruas pedonais e praças animadas, que atestam o seu passado medieval e o seu papel regional. Sente-se uma atmosfera acolhedora, marcada pelos mercados, artesãos e alguns monumentos bem identificáveis. Salon é também um ponto de partida prático para explorar a região entre Aix, Arles e a planície surrounding.

Património e história

A paisagem urbana é dominada pelo Château de l'Empéri, antiga fortaleza transformada em museu militar e miradouro sobre a cidade. Salon está intrinsecamente ligada a Nostradamus: a casa e a memória do famoso boticário atraem os curiosos. O centro conserva vestígios das muralhas e dos hôtels particuliers que recordam a importância da cidade nas épocas medieval e moderna.

Artesanato e gastronomia

Salon oferece uma forte tradição artesanal, visível em saboarias históricas como Marius Fabre, onde se pode descobrir o processo do sabão de Marselha. Os mercados semanais destacam produtos locais: azeites, ervas da Provença, frutas e legumes sazonais. As esplanadas e bouchons propõem uma cozinha provençal simples e sazonal.

Ambiente e passeios

A Fontaine Moussue na praça central é um ponto de referência pitoresco e frequentemente fotografado. As ruelas pedonais convidam a passear, com cafés e lojas de artesanato. Salon mantém uma vida cultural de proximidade entre exposições, pequenos festivais e animações de mercado.

A não perder

• Château de l'Empéri: museu e panorama sobre a cidade.
• Maison de Nostradamus: local associado ao famoso boticário.
• Fontaine Moussue: monumento emblemático da praça principal.
• Savonnerie Marius Fabre: descoberta do sabão tradicional de Marselha.
• Mercado provençal: produtos locais e ambiente acolhedor.