Aire des 3 Coccinelles

Gujan-Mestras (Gironde, Frankrijk)

Gujan-Mestras strekt zich uit langs het Bassin d’Arcachon, tussen de stad Arcachon en het Landes-bos. Historisch geworteld in oesterteelt, is het nog steeds een levendige haven waar vissers, oesterkwekers en pleziervaart samenkomen. De kades bieden rustige wandelingen en uitzichtpunten op het komen en gaan bij de oesterparken. Station Gujan-Mestras vergemakkelijkt de verbindingen naar Arcachon en Bordeaux, handig voor een dagtrip.

Erfgoed en geschiedenis

De lokale herinnering is verbonden met zeeberoepen en havenwijken. Er zijn vissershuizen en voorzieningen voor oesterteelt die getuigen van levende vakkennis. Het stedelijk weefsel mengt recente woningen en constructies uit de 20e eeuw, gecentreerd rond de zeven oesterhavens die de gemeente kleur geven. Informatieborden en kleine tentoonstellingen ter plaatse leggen deze gebruiken vaak uit.

Natuur en landschappen

De ligging aan het Bassin d’Arcachon biedt mooie zee- en estuariumpanorama’s en zeer fotogenieke zonsondergangen. De nabijheid van het staatsbos maakt wandelingen te voet of per fiets mogelijk, en bootverbindingen naar de Dune du Pilat en het Banc d’Arguin zijn vanuit de omgeving gemakkelijk te regelen. De vogelwereld van het bekken is vooral te zien bij eb.

Gastronomie

De lokale keuken legt vanzelfsprekend de nadruk op oesters en andere zeevruchten, vers geserveerd op de kades of op de markt. Verscheidene oesterhutten bieden proeverijen ter plaatse aan, vaak vergezeld van droge witte wijnen uit de regio. De eenvoud van de producten en hun versheid vormen de kern van de lokale keuken.

Niet te missen

• De zeven havens: te voet de verschillende oesterkades ontdekken.
• Haven van La Hume: gezellige sfeer en proeverijen.
• Haven van Larros: vertrekpunt voor boottochten.
• Lokale markt: zeeproducten en oesterkramen.
• Fietstochten: routes langs het bekken en naar Arcachon.