Aire des 3 Coccinelles

Gujan-Mestras (Gironde, Frankrijk)

Gujan-Mestras strekt zich uit langs de zuidelijke oever van het Bassin d'Arcachon, in het hart van een regio die gericht is op de zee en oesterteelt. Als havenstad met maritieme uitstraling heeft het een sterke identiteit ontwikkeld die verbonden is met de tradities van vissers en oesterkwekers. Er is een netwerk van kleine havens, beschermde natuurgebieden en voorzieningen om de kust per fiets of te voet te ontdekken. Het is een praktische stop om het bekken en zijn veranderende landschappen te verkennen.

Erfgoed en geschiedenis

Het lokale geheugen wordt gekenmerkt door maritieme activiteit. Gujan-Mestras veranderde met de opkomst van de oesterteelt in de 19e eeuw; hutten en bassins blijven zichtbaar in het stedelijke weefsel. Informatieborden en kleine lokale musea leggen de technieken van oesterteelt en het havenleven uit. Het architectonische erfgoed is bescheiden maar spreekt tot de verbeelding van zeeberoepen.

Gastronomie

De lokale keuken zet natuurlijk de oester en producten van het bekken in de schijnwerpers. Verschillende oesterkwekers en hutten bieden proeverijen ter plaatse aan. Je kunt lokale oesters proeven, vaak vergezeld van droge witte wijnen uit de Gironde-regio. Op de markten vind je ook verse producten van de kust en specialiteiten op basis van zeevruchten.

Natuur en landschappen

De kust biedt steeds wisselende uitzichten over het Bassin d'Arcachon, de geulen en zandbanken. Getijden en vogelmigratie brengen de oevers tot leven. De nabijheid van beschermde gebieden maakt het mogelijk de kustfauna te observeren en ontdekkingstochten langs de slikken te maken.

Buitenactiviteiten

Een netwerk van fietspaden, wandelingen langs het bekken en boottochten zijn vanuit de stad toegankelijk. Zeilen, suppen en recreatief vissen zijn gangbare opties om van het water te genieten. Lokale gidsen bieden soms themarondleidingen over oesterteelt aan.

Niet te missen

• De zeven oesterhavens: een cluster van kleine havens en hutten die het werk van de oesterkweker tonen.
• Bassin d'Arcachon: wisselende panorama's en nautische activiteiten.
• Parc ornithologique du Teich: nabijgelegen reservaat voor het observeren van trekvogels.
• Dune du Pilat: groot natuurgebied op korte afstand, onmisbaar voor het uitzicht.
• Oesterproeverij: direct contact met oesterkwekers om de lokale productie te proeven.