Super U

Saint-Hippolyte-du-Fort (Gard, France)

Saint-Hippolyte-du-Fort ligt aan de voet van de Cevennen, op ongeveer vijftien kilometer van Alès. Klein stadje met veel karakter, het bewaart een rijke industriële geschiedenis verbonden aan zijdekweek en spinnen. Het dorp toont een mix van oude steegjes en arbeidersgebouwen uit de 19e eeuw. Het is ook een handige toegangspoort tot de kalk- en boslandschappen van de Cevennen.

Erfgoed en geschiedenis

Het industriële verleden is zichtbaar in het stedelijke weefsel: voormalige ateliers, bakstenen gebouwen en kleine herbestemde fabrieken vertellen over het tijdperk van zijde. Het centrum behoudt middeleeuwse straten en huizen gegroepeerd rond een oud kerngebied. De parochiekerk en meerdere civiele gebouwen getuigen van de ontwikkeling van de plaats tussen de Middeleeuwen en de 19e eeuw.

Architectuur en stedenbouw

Men valt de juxtapositie op van Cévenol-huizen in steen en zwaardere industriële eenheden. Sommige gevels dragen sporen van vroegere activiteiten (loopbruggen, hekken). Pleinen en winkels geven leven aan het centrum, terwijl delen van vestingmuren en oude poorten de wandelingen afwisselen.

Natuur en buitenactiviteiten

Saint-Hippolyte-du-Fort dient als uitvalsbasis voor wandelingen naar de nabijgelegen heuvels en valleien. De paden bieden uitzicht op het Cevenol-relief, kastanjeboombossen en bossen. Mountainbikers en wandelaars vinden er gevarieerde routes, en de nabijheid van rivieren nodigt uit tot natuurpauzes.

Gastronomie en lokale productie

De lokale keuken steunt op producten uit het Cévenol-terroir: châtaignes, streekkazen en vleeswaren, vergezeld van wijnen uit de regio Languedoc. Lokale markten zetten vaak kleine producenten en seizoensspecialiteiten in de kijker.

Aanraders

• Historisch centrum: steegjes, winkels en oude bebouwing.
• Overblijfselen van spinfabrieken: sporen van de zijdesector en het arbeiderserfgoed.
• Parochiekerk: architectonisch herkenningspunt van het dorp.
• Paden naar de Cevennen: wandelroutes en uitzichtpunten.
• Markten en lokale producten: kastanjes, kazen en wijnen uit de Languedoc.