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Aix-en-Provence (Bouches-du-Rhône, France)

Aix-en-Provence est une ville provençale à la fois élégante et vivante, réputée pour ses fontaines, ses hôtels particuliers et son lien étroit avec Paul Cézanne. La ville se découvre à pied, entre larges avenues bordées d'arbres et ruelles anciennes. On y trouve un riche calendrier culturel, des marchés colorés et une scène gourmande ancrée dans les produits locaux. Sa situation au pied de la Montagne Sainte-Victoire en fait aussi un point de départ pour les promenades et les paysages peints par Cézanne.

Patrimoine et histoire

Le centre historique conserve une trame médiévale et des traces romaines, visibles autour de la Cathédrale Saint-Sauveur où se mêlent styles roman et gothique. Les hôtels particuliers du Quartier Mazarin témoignent du XVIIe et XVIIIe siècles, avec des cours intérieures et des façades soignées. La tradition thermale et les anciennes institutions d'eau contribuent à l'identité de la ville.

Art et musées

Aix est indissociable de Paul Cézanne; son Atelier Cézanne ouvre une fenêtre sur son travail et son quotidien. Le Musée Granet présente peintures et sculptures, dont des œuvres majeures de la région. Le calendrier artistique inclut des manifestations lyriques et contemporaines qui animent la cité toute l'année.

Vie quotidienne et gastronomie

Les marchés, notamment celui de la Place Richelme, offrent fruits, légumes et produits provençaux. Ne pas partir sans goûter les calissons, spécialité locale, et les plats à base d'huile d'olive et d'herbes. Les terrasses du Cours Mirabeau invitent à la dégustation et à l'observation de la vie urbaine.

À ne pas manquer

• Cours Mirabeau : promenade élégante bordée de platanes et de fontaines.
• Atelier Cézanne : lieu de travail préservé de l'artiste.
• Cathédrale Saint-Sauveur : ensemble architectural aux influences variées.
• Musée Granet : collection de peintures et expositions temporaires.
• Montagne Sainte-Victoire : randonnées et panoramas liés à Cézanne.