Aire de Carpentras
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Description
Tourisme
Carpentras (Vaucluse, França)
Carpentras, antiga capital do Comtat Venaissin, situa-se às portas do Mont Ventoux e do Luberon. Cidade com passado papal, conserva um centro histórico compacto onde se adivinham as camadas medievais e modernas. As ruelas e praças animam uma vida de mercado tipicamente provençal. É também uma porta de acesso aos prazeres gastronômicos e às paisagens da Provença rural.
Património e história
O coração histórico testemunha o papel administrativo e religioso da cidade. A Catedral Saint-Siffrein, construída entre os séculos XIII e XVI, sobressai pela sua arquitetura gótica. Também se encontram vestígios de muralhas e casas antigas com fachadas sobriamente restauradas. A história papal do local ainda marca a organização urbana e algumas instituições culturais.
Arquitetura e locais notáveis
A cidade mistura estilo medieval e toques do Renascimento. A torre do relógio e várias casas senhoriais pontuam o centro. As fachadas em pedra clara e as portas antigas conferem uma atmosfera coerente. Passeios urbanos revelam detalhes como verga esculpida e pátios interiores.
Gastronomia e mercados
Carpentras é reputada pelo seu mercado provençal — abundância de frutas, legumes e produtos artesanais. A cidade está associada aos frutos cristalizados e às cadeias de fornecimento da trufa negra na época de inverno: comércios e restauradores valorizam-nos. Os cafés da praça convidam a degustar estas especialidades num ambiente convivial.
Natureza e excursões
Nas proximidades, o Mont Ventoux e as colinas do Vaucluse oferecem caminhadas e panoramas. As planícies agrícolas circundantes produzem lavanda, pomares e vinhedos, propícias a passeios de bicicleta ou de carro para explorar a Provença rural.
A não perder
- Catedral Saint-Siffrein — monumento gótico central.
- Sinagoga e cemitério judeu — testemunho da comunidade judaica local.
- Mercado provençal — produtos frescos e ambiente local.
- Trufas (sazonais) — bancas e restauradores que valorizam a trufa negra.
- Mont Ventoux — excursões e panoramas próximos.
