Aire de la Govelle

Batz-sur-Mer (Loire-Atlantique, France)

Batz-sur-Mer es una pequeña comuna marítima en la península de Guérande, frente al océano Atlántico. Pueblo de pescadores y salineros, combina costas rocosas, playas y marismas salinas. Se percibe una atmósfera tranquila, entre tradiciones marítimas y actividades al aire libre. Su situación junto al mar la convierte en una parada práctica para explorar la bahía de La Baule y Le Croisic.

Patrimonio e historia

El patrimonio local recuerda la historia de la sal y del mar. Se encuentran vestigios de la actividad salinera, capillas antiguas y la iglesia parroquial de tradición local. Las construcciones del centro conservan casas bajas de piedra y callejones estrechos que dan testimonio del pasado marítimo. La historia de los salineros sigue siendo perceptible en el paisaje y en prácticas que aún se ven hoy.

Naturaleza y paisajes

Las marismas salinas de la península de Guérande están presentes en las cercanías y ofrecen colores cambiantes según la luz.El litoral alterna pequeñas calas, playas y acantilados bajos. Los paseos por el sendero costero (tramos del GR) ofrecen bonitos miradores sobre el océano y las islas vecinas en días claros. La reserva natural y las zonas húmedas atraen aves y aficionados a la fotografía.

Actividades al aire libre y ocio

Batz-sur-Mer se presta a paseos a pie o en bicicleta, a la vela y a la pesca costera. Las escuelas y clubes náuticos de los alrededores ofrecen iniciación y alquiler según la temporada. Los mercados locales permiten descubrir productos del mar y especialidades regionales tras un día activo al aire libre.

Gastronomía y productos locales

La cocina local se centra en los fruits de mer, pescados y productos del litoral. En los puestos se encuentran a menudo crustáceos, moluscos y productos de la bahía. Restaurantes y posadas sirven platos sencillos, centrados en la frescura y las capturas del día.

Imprescindible

• Les marais salants : paisajes cambiantes y descubrimiento del trabajo de los salineros.
• Le centre-ville : callejuelas y casas tradicionales de la costa.
• L'église paroissiale : referencia arquitectónica del pueblo.
• Les sentiers côtiers (GR) : vistas al océano y paseos fáciles.
• Les marchés locaux : productos del mar y regionales.