Aire de la Govelle

Batz-sur-Mer (Loire-Atlantique, France)

Batz-sur-Mer is een kleine kustgemeente op het schiereiland Guérande, aan de Atlantische Oceaan. Een dorp van vissers en zoutwerkers, het combineert rotsachtige kusten, stranden en zoutmoerassen. Er heerst een rustige sfeer, tussen maritieme tradities en buitenactiviteiten. De ligging aan zee maakt het een handige tussenstop om de baai van La Baule en Le Croisic te verkennen.

Erfgoed en geschiedenis

Het lokale erfgoed doet denken aan de geschiedenis van zout en zee. Er zijn overblijfselen van zoutwinning, oude kapellen en de parochiekerk van lokale traditie. De bebouwing in het centrum behoudt lage stenen huizen en smalle straatjes die getuigen van het maritieme verleden. De historie van de zoutwerkers is nog zichtbaar in het landschap en in praktijken die vandaag de dag nog te zien zijn.

Natuur en landschappen

De zoutmoerassen van het schiereiland Guérande zijn in de buurt alomtegenwoordig en bieden wisselende kleuren afhankelijk van het licht. De kust wisselt kleine inhammen, stranden en lage kliffen af. Wandelingen langs het kustpad (delen van de GR) bieden mooie uitzichtpunten op de oceaan en de naburige eilanden bij helder weer. Het natuurreservaat en de wetlands trekken vogels en fotografieliefhebbers aan.

Buitenactiviteiten en vrijetijd

Batz-sur-Mer leent zich voor wandelingen of fietstochten, zeilen en kustvissen. De zeilscholen en -clubs in de omgeving bieden introducties en verhuur afhankelijk van het seizoen. Op de lokale markten kun je na een actieve dag in de buitenlucht zeevruchten en regionale specialiteiten ontdekken.

Gastronomie en lokale producten

De lokale keuken legt de nadruk op fruits de mer, vis en kustproducten. Aan de kramen vind je vaak schaaldieren, schelpdieren en producten uit de baai. Restaurants en herbergen serveren eenvoudige gerechten, gericht op versheid en de vangst van de dag.

Niet te missen

• Les marais salants : wisselende landschappen en ontdekking van het werk van de zoutwerkers.
• Le centre-ville : steegjes en traditionele huizen aan zee.
• L'église paroissiale : architectonisch herkenningspunt van het dorp.
• Les sentiers côtiers (GR) : uitzicht op de oceaan en eenvoudige wandelingen.
• Les marchés locaux : zeevruchten en regionale producten.