Lac de Panthier

Vandenesse-en-Auxois (Côte-d'Or, France)

Vandenesse-en-Auxois es un pueblo rural situado en las orillas del Canal de Bourgogne, en el corazón del Auxois. Hay casas de piedra típicas de la región y una atmósfera tranquila, propicia para pasear. El pueblo suele servir de parada para los navegantes de recreo y cicloturistas que recorren el canal. Su ubicación lo convierte en un buen punto de partida para descubrir los pequeños caminos y los pueblos medievales de los alrededores.

Patrimonio e historia

La arquitectura del pueblo refleja la historia rural borgoñona: casas en calcaire blond, antiguas unidades agropecuarias y construcciones relacionadas con la navegación en el canal. Las vías navegables han marcado el desarrollo local desde el siglo XIX. En los alrededores, vestigios de la vida rural y pequeños caseríos muestran una ocupación antigua y continua.

Naturaleza y paisajes

El paisaje combina suaves colinas del Auxois, huertos y orillas arboladas a lo largo del Canal de Bourgogne. Los tonos cambian con las estaciones, ofreciendo paseos fotogénicos en primavera y otoño. Se observa una diversidad de aves junto al agua y en las zonas húmedas cercanas.

Actividades al aire libre

El canal ofrece itinerarios fáciles a pie o en bicicleta, con recorridos planos y sombreados. La navegación de recreo es habitual en verano; kayaks y barcazas pasan con regularidad. Numerosos senderos conectan Vandenesse-en-Auxois con los pueblos vecinos y los miradores del Auxois.

Gastronomía y vinos

La mesa local se inscribe en la tradición borgoñona: guisos, charcutería y quesos regionales. A poca distancia, las rutas de los viñedos de la Côte-d'Or permiten degustar denominaciones locales reconocidas. Los mercados cercanos ofrecen productos de la granja y especialidades estacionales.

Imperdible

• Canal de Bourgogne: paseos, esclusas y actividad fluvial.
• Orillas y senderos: caminatas y paseos en bicicleta fáciles.
• Casas de piedra: arquitectura tradicional del Auxois.
• Mercados locales: productos de granja y especialidades borgoñonas.
• Excursiones a Semur-en-Auxois / Montbard: pueblos medievales y sitios patrimoniales cercanos.