Camping "Les Paludiers"

Batz-sur-Mer (Loire-Atlantique, Frankrijk)

Batz-sur-Mer is een kustdorp gelegen aan het zuidelijke uiteinde van het schiereiland Guérande. Het landschap combineert zandstranden, lage kliffen en uitgestrekte zoutmoerassen. Het dorp is herkenbaar aan zijn granieten huizen en een sterk maritieme sfeer. Het is zowel een rustige als levendige halte, populair om zijn kustwandelingen en het erfgoed rond zout.

Erfgoed en geschiedenis

Het lokale erfgoed getuigt van een oude zoutproductieactiviteit. Er zijn ambachten en technieken verbonden aan de zoutmoerassen van Guérande, nog zichtbaar in de bassins en de hutten van de zoutwerkers. Het oude centrum behoudt granieten gevels en steegjes die het verhaal vertellen van een landelijk havenplaatsje gericht op de zee. Het lokale museum gewijd aan zout legt deze vakkennis duidelijk uit.

Natuur en landschappen

De kust biedt maritieme contrasten: zandstranden, door de golven gepolijste rotsen en moddervlakten die gunstig zijn voor trekvogels. De kustpaden bieden uitzicht op zee met panoramapunten over de baai van La Baule en het schiereiland. De moerassen zorgen voor wisselende kleuren en licht, vooral bij zonsopgang en zonsondergang.

Gastronomie en levenskunst

De lokale keuken benadrukt zeeproducten en Guérande-zout. Men proeft zeevruchten, verse vis en eenvoudige bereidingen die de kwaliteit van de producten benadrukken. De kleine eettentjes van het dorp bevorderen een gezellige sfeer, vaak gericht op de vangst van de dag.

Niet te missen

• Museum van de Zoutmoerassen: tentoonstelling over de teelt van zout en de rol van de zoutwerkers.
• Zoutmoerassen van Guérande: emblematisch zoutlandschap, wandelingen en observatie.
• Oud dorp: straatjes en granieten huizen, traditionele sfeer.
• Kustpad (GR34): wandelingen met uitzicht op de kust en observatiepunten.
• Proeverij van zeevruchten: restaurants en lokale producenten die Guérande-zout in de kijker zetten.