Aire de Mouthe

Mouthe (Doubs, France)

Mouthe ist ein Bergdorf im Haut-Doubs, gelegen im Juragebirge. Es wird oft als die „Kleine Sibirien“ Frankreichs bezeichnet wegen seiner sehr kalten Winter und des starken Schneefalls. Das Relief besteht aus Plateaus, eingeschnittenen Wiesen und Gletschertälern und bietet eine typischerweise jurassische Landschaft. Ein bescheidenes, aber authentisches Dorf, Mouthe dient als Eingangstor für Naturaktivitäten und regionale Produkte.

Kultur und Geschichte

Der Ort bewahrt eine schlichte ländliche Juragebäude-Architektur mit Steinhäusern und geneigten Dächern. Die Pfarrkirche, der Dorffriedhof und einige alte Höfe zeugen von der landwirtschaftlichen und pastoralen Vergangenheit. Die Verbindung zwischen den Einwohnern und ihrer Umwelt zeigt sich in den kultivierten Landschaften und den noch lebendigen handwerklichen Traditionen.

Natur und Landschaften

Die Täler rund um Mouthe bieten Panoramen von Hochwiesen, Wäldern und Torfmooren, in denen sich die lokale Biodiversität ausdrückt. Das kontinentale Bergklima schafft ausgeprägte Winteratmosphären und späte Frühlinge, günstig für alpine Blüten und den Gesang ziehender Vögel.

Aktivitäten im Freien

Mouthe ist Ausgangspunkt für Skilanglauf, Schneeschuhwandern und Wanderungen auf den Plateaus. Markierte Routen ermöglichen die Erkundung der Karseen und Wälder. Im Winter begünstigt der reichliche Schnee Langlauf und Schneeschuhwanderungen.

Gastronomie und lokale Produkte

Die Region produziert emblematische Käsesorten wie den Comté, und die lokale Küche stellt geräuchertes Fleisch, Wurstwaren und Berggerichte in den Mittelpunkt. Restaurants und Bauernhöfe mit Bewirtung bieten einfache Rezepte, reich an bäuerlichen Aromen.

Sehenswertes

• La source du Doubs — natürlicher Anziehungspunkt, verbunden mit dem gleichnamigen Flusslauf, in der Nähe des Dorfes.
• La Petite Sibérie — die volkstümliche Bezeichnung, die an Kälterekorde und winterliche Stimmung erinnert.
• Langlaufloipen — ein Netz von Routen für Skilanglauf und Schneeschuhe.
• Comté-Verkostung — Entdeckung der Käsesorten des Juramassivs bei lokalen Produzenten.
• Wanderungen auf den Plateaus — zugängliche Spaziergänge mit Blick auf das Tal und den Jurazug.