Mareuil-sur-Aÿ

Aÿ-Champagne (Marne, France)

Aÿ-Champagne ist eine Gemeinde des Champagner-Weinbaus, angesiedelt rund um die Stadt Aÿ und benachbarte Dörfer. Ihre Landschaft wird von Rebreihen dominiert, die als Grand Cru klassifiziert sind und seit Jahrhunderten angebaut werden, um berühmte Champagner zu erzeugen. Das Gebiet gehört zum historischen Kern der Region, wo Keller und Handelshäuser mit von Weinbau geformten Hängen koexistieren. Man kommt hierher sowohl zum Verkosten als auch um die Arbeit im Weinberg und die lokale Weingeschichte zu verstehen.

Kulturerbe und Geschichte

Das örtliche Erbe zeugt von der Alten des Champagneranbaus. Die Hänge, die Rebzeilen und die unterirdischen Kellerräume sind Teil einer landwirtschaftlichen und industriellen Kontinuität. Aÿ ist in das Ensemble aufgenommen, das als UNESCO-Weltkulturerbe unter dem Namen "Coteaux, Maisons et Caves de Champagne" eingetragen ist, eine Anerkennung seiner Rolle in der Geschichte des Schaumweins.

Gastronomie und Weine

Die Gemeinde ist berühmt für ihre Champagnerhäuser, darunter Bollinger, die Keller betreiben und Besichtigungen sowie Verkostungen anbieten. Die hier produzierten Weine weisen oft reife, strukturierte Profile auf, die für Champagner-Cuvées geeignet sind. Verkostungsorte ermöglichen Einblicke in die Weinbereitungsmethoden und die Bedeutung des Grand Cru-Terroirs.

Natur und Landschaften

Die Hänge bieten Terrassenweinberge und Ausblicke auf das Marne-Tal. Wege und kleine Straßen durchqueren die Parzellen und eignen sich für Spaziergänge oder Radtouren zwischen Dörfern und Aussichtspunkten.

Nicht verpassen

• Maison Bollinger — Besichtigung der Keller und Verkostung der Cuvées.
• Coteaux classés Grand Cru — Panorama über die Weinberge und Verständnis des Terroirs.
• Ensemble UNESCO "Coteaux, Maisons et Caves de Champagne" — Ausweisung des Weltkulturerbes.
• Bords de la Marne — ruhiger Spaziergang am Wasser entlang und durch die Weinlandschaften.